Productiviteitsverhoging verpakken van tomaten
UItdaging voor de klant
Bij Esito kwam de vraag binnen of we hun problemen binnen de supply chain in kaart konden brengen en daarbij aan wilden geven welke verbeteringen in een project realiseerbaar zijn. De opbrengsten voor deze verbeteringen moesten ingeschat en gemonitord worden. Tijdens de analysefase was duidelijk dat sales en productie niet duidelijk genoeg communiceerden. Doordat er ook geen duidelijkheid was bij zowel sales als productie en logistiek over de kosten en de opbrengsten van de opdrachten was niet duidelijk welke opdrachten wel rendabel waren en welke niet.
Oplossing
Door begrip gevoed vanuit de data te krijgen over de kosten en de opbrengsten zou duidelijk moeten worden welke opdrachten rendabel zijn. Daarbij ging het primaire proces sterk gestroomlijnd worden met het doel om de kosten sterk te verminderen. Door de kosten in het proces duidelijk te maken en op de kosten in het proces te besparen zouden we twee vliegen in 1 klap slaan.
Resultaat
De kosten zijn in kaart gebracht en het proces is efficiënter gemaakt waardoor de kosten bedrijfsbreed zijn afgenomen. Ook de sfeer en het begrip tussen de afdelingen is op zo’n mate toegenomen dat de niet rendabele opdrachten rendabel zijn gemaakt of zijn geweigerd. Naast de cijfers is ook belangrijk te noemen dat het besef bij alle afdelingen is gekomen dat het doel van het bedrijf is om kwaliteit te leveren en dat elke opdracht rendabel moet zijn en om dat te bereiken de communicatie onderling van belang is.
